IdeiaGov lança Jornada Digital do Paciente

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O IdeiaGov, Hub de Inovação do Governo, que já lançou quatro editais e teve mais de 170 propostas inscritas, inaugura a sua 2ª edição e lança novo edital, com desafios na causa de Jornada Digital do Paciente. O objetivo é desenvolver uma experiência mais humanizada e centrada nas necessidades do …

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Bom Prato: confira o horário de funcionamento no mês de dezembro

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A Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo encerrou o funcionamento de atendimento do Bom Prato aos finais de semana a partir do início do mês de novembro. A Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN), responsável pelo programa Bom Prato, realiza constantemente estudos e análises de demanda …

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Polenta com Ragu de Linguiça

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Ingredientes do Ragu: 500g de linguiça de pernil fresca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 talo de salsão picado 1 cenoura média picada 1 dente de alho picado 1/2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 lata de tomates pelados amassados 3 xícaras (chá) …

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Falafel de Grão-de-Bico

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Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico 2 litros de água 1 xícara de salsa picada 1/2 xícara de coentro picado 1 xícara de cebola branca picada 1/2 xícara de hortelã picada 2 colheres (sopa) de alho 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (chá) de cominho 2 colheres (chá) de …

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Arroz Doce com Calda de Abacaxi

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Ingredientes da Calda: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara (chá) de calda de abacaxi ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 3 colheres (sopa) de cachaça de qualidade Ingredientes do Arroz Doce: ½ …

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Lentilha com ovos escalfados

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Ingredientes: 1 colher (sopa) de bacon picado Azeite de Oliva 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 cenoura média em cubo (sem casca) 1 e 1/2 xícaras (chá) de lentilha 2 folhas de louro 3 colheres (sopa) de passata de tomate 4 xícaras (chá) de água Sal …

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Cuca Alemã

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Ingredientes: 300g (3 xícaras médias) de farinha de trigo 120g (1 xícara média) de açúcar refinado 1 pacote de fermento biológico seco Água morna 1 ovo 3 colheres (sopa) de nata 1 pitada de sal Canela moída a gosto Noz moscada moída a gosto Para a farofa: 1 xícara de …

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