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Hábito de leitura traz benefícios para a saúde mental

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Os temas relacionados aos “transtornos e à saúde mental” – que estiveram em alta em 2020 devido ao isolamento social causado pela pandemia – são o foco da campanha “janeiro branco” que, desde 2014, tem como objetivo despertar a humanidade para questões e necessidades relacionadas à saúde mental e emocional. …

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Educar é um ato de humanizar a si mesmo e o outro

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Podemos observar de maneira simples ou não, que todo ato de ensinar promove ao outro, a possibilidade de conhecer algo, de apropriar-se de um determinado conhecimento que antes lhe era inviável. Educar também é um ato de influenciar, de conduzir alguém num caminho que não seria possível se fosse sozinho. …

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Alergias na infância

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A Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP) alerta para o aparecimento de bolinhas e vermelhidão na pele que coçam muito. Pode ser sinal de alergia. As alergias cutâneas são frequentes em crianças e podem ser causadas por diversos fatores. O verão chegou, época de multiplicação dos insetos e também …

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Torta de chocolate saudável

torta

Ingredientes: 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem cabo e sem sementes picadinha ½ xícara de melado de cana ½ xícara de cacau em pó 1 colher (sopa) de café solúvel (opcional) 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de extrato de baunilha …

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Feijoada com mix de grãos

feijoada

Ingredientes: 1 xícara de feijão preto 1/2 xícara de feijão carioca 1/2 xícara de feijão vermelho 6 dentes de alho 2 cebolas picadas 7 folhas de louro Sal 500 g copa lombo ou pernil 2 orelhas dessalgadas Pimenta do reino 1 xícara de bacon 500 g costelinha suína defumada 1 …

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Yakisoba de Frango com legumes

yakissoba

Ingredientes: 300 g de filé de frango, em tiras médias meia colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de saquê 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de …

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Salada Mediterrânea de gorgonzola

salada

Ingredientes: Sal e pimenta-do-reino 1 colher (café) de mostarda 3 colheres (sopa) de suco de limão 150g de Queijo Tipo Gorgonzola 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 100g de nozes picadas 1 pé de alface americana ou roxa lavada e seca 1 pé de rúcula 2 peras 4 figos …

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Torta de bolacha com ervilha e milho

torta-de-bolacha

Ingrediente frango: 300 g de frango desfiado 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho 50 ml de azeite extravirgem 1 lata de extrato de tomate Ingredientes da montagem: 100 g de bolachas cream cracker 200 g de maionese 1 lata de milho 1 lata de ervilha 50 g …

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