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Rabanada de forno

rabanada

Ingredientes: 1/2 xícara de leite 1 lata de leite condensado 1 colher de chá de canela em pó Pão filão amanhecido e fatiado Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Corte os pães em fatias de aproximadamente 2cm de espessura e deixe de um dia para outro fora da …

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Farofa Crocante de Pão de Milho

farofa

Ingredientes: 750 g de Pernil limpo sem osso picados 1 colher de sopa rasa sal ½ suco de limão 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho picados 2 maços de escarola picadas grosseiramente 1 pacote de Pão de Milho Modo de preparo: Tempere o pernil com sal …

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Pavê de Panetone com Frutas

pave

Ingredientes: 4 Colheres de sopa de margarina 1 Lata de leite condensado 2 Xícaras leite 2 Colheres de sopa amido de milho 3 Unidades gemas sem a película externa 2 Unidades iogurte grego natural 1 Colher de café de gelatina em pó sem sabor 3 Xícaras panetone de frutas cortado …

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Peito de Chester recheado ao forno à inglesa

peito-de-chester

Ingredientes: 400 g de peito de Chester sem osso 50 g de presunto 50 g de queijo mussarela 1 tomate 1 cebola Orégano à gosto Sal e pimenta á gosto 1 limão 100 g de manteiga ou margarina 100 g de farinha de trigo 300 g de farinha de Panko …

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Tender ao molho de manga com espumante

tender

Ingredientes: 1 tender 8 cravos-da-índia meia xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de espumante 1 manga média picada 1 xícara (chá) de maionese Modo de Preparo: Retire o tender da embalagem e espete, na parte superior, os cravos-da-índia. Reserve. Em uma panela de pressão, coloque o tender reservado e …

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Sorvete de panetone com calda de caramelo

sorvete

Ingredientes para o creme: 3 xícaras (chá) de leite (600 ml); ½ xícara (chá) de açúcar refinado (55 g); 3 gemas (60 g); 4 colheres (sopa) de amido de milho (32 g); 1 caixinha de creme de leite (200 g); raspas de uma laranja; 2 colheres (chá) de raspas de …

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Lombo recheado

lombo

Ingredientes: 1,5 kg de lombo Suco de 2 limões ½ xícara de vinho branco seco 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de gengibre ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de tâmaras sem caroço 1 xícara de castanhas-do-pará picadas 100 g de bacon picado Salsinha picada a …

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ASSENTAMENTO: A fotografia e o seu trato com a memória negra urbana

assentamento

O Memorial da América Latina tem o prazer de anunciar a inauguração da exposição “ASSENTAMENTO”, uma proposta do artista-autor Pedro Martins. A mostra se insere em um contexto de reflexão crítica sobre o apagamento das memórias negras nos espaços urbanos, abordando as políticas de memoricídio que visam silenciar a história …

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CUIDAR DO PLANETA É CUIDAR DE NÓS MESMOS

natureza

O meio ambiente diz respeito ao conjunto de elementos e processos biológicos, químicos e físicos responsáveis pela vida no planeta Terra. Compreende os seres humanos e as transformações que eles impõem aos espaços naturais. É composto pela biosfera, hidrosfera, atmosfera e litosfera. Meio ambiente (ou apenas meio ou ambiente) é …

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