Nutricionista especialista em sinergia dos alimentos destaca alimentos ricos em fibras e antioxidantes que promovem benefícios para o corpo e a mente A pandemia da COVID-19 alterou hábitos de consumo em diversos setores, incluindo o mercado alimentício, que registrou um aumento na busca por uma alimentação mais saudável e inclusiva, …
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Ingrediente para a massa: 2 xícaras de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de chá de sal Ingredientes para o recheio: 2 vidros de palmito em conserva ¼ de xícara de azeitonas picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 …
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Ingredientes para o molho: 2 cebolas médias 8 tomates para molho 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) Sal e pimenta a gosto 1 ramo de manjericão Parmesão ralado ou em …
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Ingredientes da Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo 1 peça de maminha bovina (cerca de 1,2 kg ) 2 dentes de alho cortados ao meio, 2 cubos de caldo de carne sabor costela 1 lata pequena de extrato de tomate, 1 pacote de sopa de cebola …
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Ingredientes 1kg de filés de tilápia ou cação 400ml de leite de coco 2 tomates italianos sem sementes 1/3 xícaras de cebolinha verde 4 dentes de alho 4 colheres sopa de azeite de oliva 2 colheres sopa de manteiga 1 colher sopa de gengibre 8 cenouras pequenas, 4 cebolas pequenas …
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Ingredientes: 3 xícaras de chá de polenta 6 xícaras de leite Pitada de noz moscada 200 g de queijo parmesão ralado 1 Molho de tomate Pimenta Sal Manteiga para untar Modo de Preparo: Em uma panela leve ao fogo leite, noz moscada, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Adicione …
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Ingredientes: 6 pêssegos maduros 2 colheres de sopa de mel ½ xícara de açúcar 1 ½ de manteiga ¾ xícara de amendoim Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte os pêssegos ao meio e tire o caroço. Em uma assadeira, coloque-os com o lado cortado para cima e …
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O Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP – Edição 2024, estreou em setembro e vai até 22 de dezembro. Em sua 12ª temporada, o evento é realizado, anualmente, no Espaço Gastronômico Ceagesp, desde 2013. O Festival oferece mais de 50 opções de pratos para o público saborear o …
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Ingredientes: 1,2 kg de pedaços de frango suco de 2 laranjas 4 dentes de alho espremidos 2 sachês de Tempero Sazon Verde 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado Modo de Preparo: Em uma tigela média, coloque os pedaços de frango e tempere com …
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Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo 200 g de linguiça calabresa fresca picada 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 2 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido 3 xícaras de chá de água fervente 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de salsa …
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