Gastronomia

Ingredientes: 2 kg de aipim descascado 3 litros de água Sal a gosto 1 xícara de chá de azeite 1 xícara de farinha de mandioca Modo de preparo: Coloque o aipim em uma panela grande com 2, 5 litros de água fria (lembre-se que ele aumenta de volume depois do …

Ingredientes: 1/5 Kg de macarrão 1 maço médio de manjericão 1 maço pequeno de manjerona 1 maço  pequeno de tomilho 3 dentes de alho sem casca 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de nozes picadas Sal a gosto Modo …

Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de água 5 xícaras (chá) de caldo de legumes 3 xícaras (chá) de queijo parmesão Modo de Preparo: Hidrate a farinha de milho na água e reserve. Numa panela, aqueça o caldo de legumes. Quando estiver fervendo, abaixe o …

Ingredientes para a salmoura: 1 xícara de água 1 colher de sopa de sal grosso Ingredientes para o molho: 1 cabeça de alho, separada em dentes descascados 1 xícara de salsinha fresca 1 xícara de folhas de orégano fresco 2 colheres de chá de páprica picante ¼ xícara (60 ml) …

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 batatas grandes cozidas e amassadas 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos Modo de preparo: Em …

Ingredientes: 1,5 kg de filé de salmão sem pele 1 kg de tomate 300 g de ervilhas frescas 300 g de milho fresco 2 cebolas médias; 2 dentes de alho 6 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de azeite de dendê 1 ramo de alecrim …

Ingredientes: 6 bifes de alcatra limpos ou contra filé Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos 150 g de farinha de rosca 1 xícara (chá) de molho de tomate 200 g de mussarela em fatias 200 g de presunto em fatias 1/2 xícara (chá) de queijo ralado Modo de Preparo: …

Ingredientes: 1 cacho de banana 1 pote de doce de leite Farinha de trigo para empanar Ovos para empanar Farinha de rosca para empanar Canela e açúcar para polvilhar Óleo para fritar Modo de preparo: Corte as bananas em três pedaços cada uma. Fure no meio com cuidado para não …

Ingredientes: 6 dentes de alho; 5 tomates 3 batatas cozidas 2 copos de água 1 polvo tamanho grande entre 2 kg e 3kg (o polvo encolhe muito por isso é necessário que seja grande) 1 taça de vinho tinto seco 1 cebola 1 rolha ½ xícara azeite de oliva Temperos …

Ingredientes: 1 leite condensado 2 creme de leite 1 iogurte natural 1 pacote de suco de morango 1 barra de chocolate meio amargo 1 barra pequena de chocolate Stikadinho Modo de preparo: No liquidificador misture o leite condensado, um creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó …