Gastronomia

Os alimentos termogênicos são aqueles capazes de acelerar o metabolismo, aumentar o gasto calórico e elevar a temperatura do corpo, promovendo, assim, a queima da gordura corporal. “Como os alimentos termogênicos são de mais difícil digestão, eles exigem que o organismo gaste uma maior quantidade de energia para concluir o …

No dia 16 de outubro é celebrado o Dia Mundial do Pão, data instituída em 2000, em Nova York, pela União Internacional de Padeiros e Afins, para homenagear este que é um dos alimentos mais populares nas mesas de todo o mundo, e que se adapta às diferentes culturas e …

A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho da Prefeitura de São Paulo, por meio da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional – Cosan, realiza a terceira edição da Semana Municipal da Alimentação entre os dias 13 e 16 de outubro. Totalmente gratuito, o evento recebe inscrições pelo endereço www.bit.ly/alimentacaosp. Por …

Ingredientes: 300 ml cachaça branca 50 g de capim santo Limão siciliano Limão taiti Açúcar Gelo Folha de capim santo para decorar limão cravo (opcional) Modo de preparo: Bata a cachaça e capim santo no liquidificador e coe. Reserve. Em uma coqueteleira, ou pote com tampa, amasse bem as rodelas …

Ingredientes: ½ xícara de tequila 3 colheres de sopa de licor de laranja 1 limão pequeno 1 xícara de pedaços de melancia moídos Gelo 1 colher de sopa de sal para decorar a borda do copo Cubos de melancia para decorar Modo de Preparo: Corte o limão pela metade, umedeça …

Ingrediente: 4 batatas brancas Sal a gosto 2 cenouras médias Vinagre branco ou vinagre de maçã 1 xícara de açúcar 300g de bacon 1 cebola 1 lata de milho verde Modo de Preparo: Descasque e pique as batatas em quatro partes. Leve para cozinhar em água e sal até que …

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata ou 2 caixas de creme de leite 1 xícara de chá de polpa de maracujá 2 xícaras de leite em pó 1 envelope de gelatina sem sabor Folhas de chocolate a vontade Modo de Preparo: Dissolva a gelatina sem sabor em água …

Ingredientes da Carne de Panela 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva 1 unidade grande de Cebola 3 unidades de Dente de Alho 400 gramas de acém ou coxão duro em cubos médios 2 unidades médias de tomate picadas 2 colheres (chá) de Sal pimenta-do-reino a gosto 1 1/2 xícara …

Ingredientes: 150 gramas de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/4 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de nozes 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) de gengibre em pó 1 colher …

Ingredientes: 1 copo de requeijão 1 lata de molho de tomate 1 pacote de macarrão ninho número 2 200g de muçarela picada fina 200g de presunto picado fino 2 tabletes de caldo de galinha Modo de preparo: Ferva o caldo de galinha em 1 litro de água. Em um refratário, …