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Gastronomia

Cheesecake de Nutella

nutella

Ingredientes: 100 gramas de bolacha maisena; 50 gramas de manteiga derretida; 1 xícada de chá de Nutella; 1 lata de creme de leite; ½ xícara de chá de açúcar; 150 gramas de cream cheese; 24 gramas (1 pacote) de gelatina incolor. Modo de fazer: 1- Triture a bolacha até que …

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Cebola do Outback

cebola

Ingredientes: 1 cebola italiana ou espanhola gigante 1 ovo 1 copo de leite 1 copo de farinha de trigo 2 colheres de farinha de fubá 1 1/2 colher de chá de sal 1 1/2 colheres de chá e pimenta vermelha em pó 1/2 colher de chá Pimenta do Reino em …

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Conheça alguns alimentos que ajudam na saciedade e invista neles

abacaxi

Você, alguma vez, fez uma refeição até estar satisfeito, mas pouco tempo depois sentiu fome de novo? Isso é muito comum, principalmente para quem faz dieta e aposta em alimentos que parecem matar a fome, porém são digeridos rapidamente. Vale destacar que algumas refeições ajudam na saciedade e a não …

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Samosa

samosa

Ingredientes: 2 batatas médias cozidas 1 xícara (café) de ervilhas 1 colher (café) de cominho em grão 2 colheres (café) de pasta de alho e gengibre 1/2 cebola picada 2 colheres (chá) de coentro em pó 1 colher (chá) de garam masala 1 colher (chá) de curry em pó 1 …

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Bolo de chocolate de liquidificador

chocolate

Ingredientes: 1 xícara de chá de leite; 3 ovos; 4 colheres de sopa de margarina derretida; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 xícara de chá de chocolate em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Modo de fazer: 1- …

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Francesinha

francesinha

Ingredientes: 3 fatias de pão de forma 1 filé mignon 4 fatias de queijo 1 fatias de presunto 1 salsicha 1 linguiça fresca 1 ovo frito 1 colheres de sopa de azeite de oliva pimenta e sal a gosto Molho: 300ml de cerveja 200 ml de leite 4 colheres de …

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Sem desperdício! Saiba como conservar 8 tipos de alimentos

geladeira

Depois de fazer as compras no supermercado, é preciso chegar em casa e armazenar os alimentos corretamente. Porém, é nessa hora que vem a dúvida: o que colocar dentro da geladeira e o que deixar fora? Não é uma tarefa fácil, já que cada alimento tem sua particularidade, seja por …

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Mousse de chocolate com pimenta

mousse-de-chocolate

Ingredientes Mousse: 120ml de leite 1 colher (sopa) cacau em pó 30g de açúcar 2 gemas de ovo Pedaços de chocolate meio amargo 120ml de creme de leite fresco Morango Açúcar de confeiteiro Folha de hortelã Ingredientes Calda: 120ml de cranberry juice 60g de açúcar 1 pequeno pedaço de pimenta …

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Batata recheada com molho de queijos e bacon

batata

Ingredientes: 4 batatas médias Azeite Sal Ervas 200g de bacon cortado em cubinhos 200g de requeijão 60g de provolone 60g mussarela 100ml de creme de leite fresco Pimenta do reino branca Noz-moscada Modo de preparo: Cozinhe as batatas por 15 minutos em pouca água até amaciarem um pouco e dê …

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Risoto de bacon, cheddar e cerveja

bacon

Ingredientes: 500g de arroz arbóreo ou carnaroli 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 200g de bacon picado 1 cerveja long neck de boa qualidade 150g de queijo Cheddar ralado 50g de queijo parmesão ralado 2 litros de caldo de legumes 3 colheres (sopa) de manteiga Azeite de …

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