Gastronomia

Ingredientes: bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra) fatias finas de bacon fatias finas de pimentão verde fatias de cebola fatias finas de cenoura caldo natural a gosto palitos de dente molho de tomate cebola granulada a gosto alho granulado a gosto sal a …

Prestigiada na época de festas juninas, a iguaria ganha novas cores e sabores em versões gourmet Estamos na época de festas juninas, que invadem escolas, igrejas e outros estabelecimentos num clima para lá de amistoso. E, nesses cenários, não há como deixar de pensar na pipoca, definitivamente uma das maiores …

Ingredientes: 1 lata de Pêssego em calda (830 g) 200 g de biscoito do tipo maria ou maisena Creme amarelo 1 lata de leite condensado (395 g) 4 gemas 2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena) 1 litro de leite frio Creme Branco 4 claras 8 colheres (de …

Ingredientes: 1 pacote de leite em pó (de 200 g) 1/2 xícara (de chá) de açúcar 3/4 de xícara (de chá) de suco de limão (se não quiser tão forte, pode colocar menos) 1 colher (de sopa) rasa de raspas de limão (veja a dica lá em baixo no post) …

Ingredientes:   3 limões com casca sem sementes   1 litro de água   3 colheres (de sopa) de leite condensado   1 cuba de gelo   Açúcar a gosto     Modo de Preparo:   Primeira coisa: retire as extremidades do limão, corte em 4 partes e retire o …

Ingredientes: 1 kg de sardinha (pequena é melhor) 2 cebolas médias 2 tomates 3 colheres (de sopa) de coentro picado (pode ser cheiro verde ou só salsinha) 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva 3 colheres (de sopa) de vinagre 1 colher (de sopa) de suco de limão 1 …

A história da gastronomia começou na pré-história, cerca de 3,5 milhões de anos, quando os primeiros mamíferos semelhantes aos homens começaram a caminhar com os pés, houve uma revolução na dieta, pois com as mãos livres eles puderam “retirar os grandes caracóis das conchas, pegar os frutos das árvores, e …

Quem gosta de cultivar sua própria horta em casa ou tem vontade de começar, pode aproveitar o Outono para plantar alimentos específicos da época. Temperos, ervas aromáticas e pequenas folhagens são ótimos em espaços reduzidos. Alguns tipos de frutas também podem ser plantados em vasos maiores. Para aprender a fazer …

A cafeteria mais florida de São Paulo ganhou um bar. Venha viver essa experiência em um único espaço, no Alto de Pinheiros. Uma dica de endereço certo para quem curte novas experiências. Imagine, em uma área extensa de 2.000 metros quadrados, apreciar uma bela floricultura, um café e um bar. …

Veganos e vegetarianos restritos não comem alimentos de origem animal. Quais alimentos poderiam ser bons substitutos para a proteína. 12 alimentos veganos riquíssimos em proteínas. É totalmente possível ser um vegano e absorver uma quantidade saudável de proteínas fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Ser vegano é sim sinônimo …