Gastronomia

Um dos conselhos mais ouvidos por pessoas que buscam uma nutrição saudável é que devemos nos alimentar de maneira moderada. Mas existem algumas opções que nos permitem comer um pouco além da dose. Claro, todo alimento faz mal se consumido de maneira exagerada. Só que os sete produtos descritos abaixo, …

Você gosta de comer sanduíche? Cuidado pois dependendo do recheio ele pode ser uma grande tranqueira! O ideal é você rechear com carne de verdade, ou seja, frango desfiado, carne de panela, carne louca, sardinha, lombo de porco desfiado. E para passar no pão, opte um patê no lugar da …

Os benefícios do vinagre de maçã vão muito além da cozinha. Além de ser utilizado para temperar a salada, o vinagre de maçã pode aliviar os sintomas do refluxo gástrico, refresca o hálito, reduz a dor de garganta, embeleza os cabelos e muitos outros benefícios. Ele é uma excelente opção …

Ingredientes: 1kg de mandioquinha 200ml de leite integral 200g de creme de leite 30g de manteiga sem sal Sal, noz moscada e pimenta do reino à gosto 500g de filé de peito de frango sem osso ½ cebola picada 2 dentes de alho 1 caldo cubo de galinha 800ml de …

Ingredientes: 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas ½ xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 ½ xícaras (chá) de Farinha de aveia 1 colher (sopa) de Fermento em Pó ½ xícara (chá) de nozes picadas Passo a passo: Bata no liquidificador a cenoura, o …

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de bacon cortado em pequenos cubos 1 cebola pequena picada 230g de feijão branco 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente Um pouco de sal à gosto Passo a passo: Em uma panela, aqueça …

Ingredientes: Meio pacote de polenta pronta 200g de mussarela 1 lata de molho de tomate pronto com 4 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de salsinha picada Passo a passo: Coloque a polenta (sem a embalagem plástica) em um refratário. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na …

Ingredientes (2 porções): 2 xícaras de repolho roxo (fatiado bem fino ou ralado) ½ maçã ½ pepino 1 colher (de sopa) de cebolinha picada 2 colheres (de sopa) de milho verde cozido 3 colheres (de sopa) de amendoim torrado e sem sal Molho: Suco de ½ laranja 1 colher (de …

Ingredientes: 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo: Em …

Ingredientes: 4 iogurtes naturais 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 gelatina em pó sem sabor 200 g de goiabada 1/2 copo de água Modo de preparo: Bata os 4 iogurtes, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Em seguida, hidrate a …