Gastronomia

Ingredientes (3 porções): 2 xícaras (de chá) de água fervendo 3 sachês de chá verde 1 pedaço de gengibre (de mais ou menos uns 3 cm) Suco de 1/2 limão Suco de 1 laranja 1 xícara (de chá) de água gelada Gelo Rodelas de limão e laranja Adoce com adoçante …

A intensidade odorífera, para os que passam pelo local, já denúncia que está chegando no  pedaço da Itália, o delicioso cheiro da pizza em pedaço sendo preparada, para o deleite de algum cliente, mas outro se mistura, o da massa fresca que agora é servida no almoço, massa essa feita …

Vários fatores podem levar à compulsão por doces, desde problemas do metabolismo, oscilações hormonais, distúrbios psicológicos, uma dieta desequilibrada e até a tensão pré-menstrual. Alimentos doces dão a sensação de bem-estar, isso porque estimulam a produção da serotonina, o hormônio da felicidade. Esta é uma das explicações para o hábito …

Quem já ouviu a vovó dizer “coma cenoura que faz bem para os olhos” ou “formiga no açucareiro não tem problema, porque formiga faz bem para a vista”? Mas será que isso é verdade ou apenas crendice popular? Será que uma boa alimentação é determinante para a saúde dos olhos? …

Quando o assunto é comida, é fato que cada um tem um gosto e as preferências mudam de pessoa para pessoa. O que nunca muda é o que é uma dieta saudável ou não. Todas nós queremos (e precisamos) comer bem, sem ficar com fome ou passar o tempo todo …

Um dos conselhos mais ouvidos por pessoas que buscam uma nutrição saudável é que devemos nos alimentar de maneira moderada. Mas existem algumas opções que nos permitem comer um pouco além da dose. Claro, todo alimento faz mal se consumido de maneira exagerada. Só que os sete produtos descritos abaixo, …

Você gosta de comer sanduíche? Cuidado pois dependendo do recheio ele pode ser uma grande tranqueira! O ideal é você rechear com carne de verdade, ou seja, frango desfiado, carne de panela, carne louca, sardinha, lombo de porco desfiado. E para passar no pão, opte um patê no lugar da …

Os benefícios do vinagre de maçã vão muito além da cozinha. Além de ser utilizado para temperar a salada, o vinagre de maçã pode aliviar os sintomas do refluxo gástrico, refresca o hálito, reduz a dor de garganta, embeleza os cabelos e muitos outros benefícios. Ele é uma excelente opção …

Ingredientes: 1kg de mandioquinha 200ml de leite integral 200g de creme de leite 30g de manteiga sem sal Sal, noz moscada e pimenta do reino à gosto 500g de filé de peito de frango sem osso ½ cebola picada 2 dentes de alho 1 caldo cubo de galinha 800ml de …

Ingredientes: 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas ½ xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 ½ xícaras (chá) de Farinha de aveia 1 colher (sopa) de Fermento em Pó ½ xícara (chá) de nozes picadas Passo a passo: Bata no liquidificador a cenoura, o …