REVISTA NOSSO BAIRRO revista da Lapa, revista Alto da Lapa, revista City Lapa, revista City Boaçava, revista Vila Romana, revista Vila Ipojuca, revista Lapa de Baixo, revista da Pompeia, revista de Perdizes, revista da Água Branca, revista da Vila Leopoldina, revista da Vila Madalena, revista de Pinheiros, revista da Vila Beatriz, revista no Alto de Pinheiros, revista da Vila Ida, revista do Butantã, revista do Jaguaré e revista do Parque São Domingos.
Ingredientes:
300g de moranga cabotiá cortada em cubos
50g de farinha de milho
100g de canjiquinha
300ml de caldo de legumes
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Temperinho verde a gosto
Modo de Preparo:
Deixe a canjiquinha de molho na água antes do preparo. Depois de hidratá-la, cozinhe-a por 10 minutos e reserve.
Em paralelo, cozinhe a moranga em caldo de legumes, em fogo baixo, e, quando estiver desmanchando, acrescente a farinha de milho, mexendo até engrossar. Adicione a canjiquinha, o sal e a pimenta do reino a gosto. Sirva com temperinho verde.
